Jégkrémteszt: melyik eperjégkrém a legjobb?
A Tudatos Vásárlók Egyesülete összesen 13 gyümölcs(ös) ízesítésű jégkrémet tesztelt. A termékeket a gyümölcs és cukortartalmuk alapján pontozták, de emellett vizsgálták az aromák és stabilizátorok jelenlétét is.
A vizsgálat módszertana
A vizsgálathoz olyan termékeket válogattak össze a boltok hűtőpolcairól, melyek a csomagolás és a név alapján arra utalnak, hogy gyümölcsöt tartalmaznak, azonban ha egy terméknél csak epres változatot találtak, ott inkább csokis és/vagy vaníliás és gyümölcsös kombinációjú termék mellett döntöttek.
A pontozás során figyelembe vették a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait, mely szerint a gyümölcs jégkrémnek legalább 15%-ban kell gyümölcsöt tartalmaznia, ha ez az arány kisebb, akkor csak gyümölcsösnek lehet nevezni a hűsítőt. Abban az esetben, ha a gyümölcsízt csak aroma adja, akkor a jégkrémet sem gyümölcsnek, sem gyümölcsösnek nem lehet nevezni, ilyenkor a „gyümölcs ízű” kifejezést kell használni. Ezt egyébként minden gyártó betartotta, az már más kérdés, hogy a vásárlók mennyire tudnak erről a szabályozásról.
Dobogós jégkrémek
A teszten részt vevő jégkrémek közül a legtöbb gyümölcstartalma (24%) a Grycan Eper jégkrémnek volt, de a maga 15 pontjával mégis „csak” a 3. helyet szerezte meg, mivel az egyéb adalékanyagok miatt pontlevonásban részesült. Az első helyen a Haagen Dazs Epres jégkrém végzett, 21% gyümölcstartalommal, kevés cukorral és adalékanyag felhasználása nélkül, amiért összesen 17 pontot kapott. Szorosan mögötte, 16 ponttal a második helyet tudhatja magáénak a Unilever terméke, a Carte d’Or Classic Eper, melynek szintén magasabb volt a gyümölcstartalma (23%) mint a győztesnek, de esetében is pontot kellett levonni egyéb adalékanyagok miatt.
A dobogós jégkrémek listája tehát:
- Haagen Dazs Epres jégkrém (17 pont)
- Carte d’Or Classic Eper jégkrém (16 pont)
- Grycan Eper jégkrém (15 pont)
A lista végén
Legrosszabbul az Unilevertől a Viennetta Vanília jégkrém és eper ízű jégkrém, valamint a Lidl saját márkás terméke, a Ballino Vaníliás, eper ízű, csokoládés jégkrém teljesített, melyek 3, illetve 4 ponttal zárták a versenyt. Az igen alacsony pontszám annak tudható be, hogy a termékek nem tartalmaztak gyümölcsöt, csak aromát, cukrot és egyéb adalékanyagokat.
Megállapítható, hogy az eredmények szoros összefüggésben vannak a termékek árával is. Az olcsóbb termékek a lista végén, míg a drágábbak a lista élén végeztek.
