Az eSystem teljes mértékbenmagyar termék.
Kattintson és olvassa tovább
mit is jelent ez!
Sok étteremben ma is a pénztárgép jelenti a teljes rendszert. Beütjük a rendelést, nyomtatjuk a blokkot, nap végén zárunk. Látszólag minden működik. A probléma akkor jelentkezik, amikor pontosabb képet szeretnénk kapni az étterem működéséről.
Hol folyik el a pénz?
Miért csúszik meg a konyha csúcsidőben?
Melyik fogás termel valójában profitot?
Ezekre a kérdésekre egy hagyományos pénztárgép nem ad választ. Itt válik igazán fontossá egy éttermi szoftver, amely nemcsak rögzít, hanem összefüggéseiben kezeli az adatokat.
A pénztárgép egyetlen funkcióra készült: számlázásra. Egy étterem működése ennél jóval összetettebb. Rendelések, módosítások, konyhai terhelés, alapanyag-felhasználás, személyzet, műszakok és elszámolás.
Egy jól felépített éttermi program ezekre együtt ad választ. Nem utólag próbáljuk megfejteni a számokat, hanem valós időben látjuk, mi történik.
A legtöbb étterem nem egy nagy hibán bukik el, hanem sok aprón:
rosszul rögzített rendelések,
kimaradó tételek,
pontatlan készletkezelés,
utólagos javítások.
Egy éttermi szoftver ezeket képes drasztikusan csökkenteni. Minden művelet visszakövethető, a módosítások látszanak, a konyha és a felszolgálás ugyanazt az információt kapja.
Amikor csúcsidőben egyszerre érkeznek a rendelések, nincs idő félreértésekre. A digitális rendszer azonnal továbbítja a rendelést a konyhára, egyértelmű formában.
Ez:
csökkenti a várakozási időt,
kevesebb reklamációt eredményez,
javítja az összképet a vendég szemében.
Egy éttermi szoftver megmutatja:
melyik fogás fogy jól,
mikor van valódi csúcsidő,
hol nőnek indokolatlanul a költségek.
Ez nem kontrollmániáról szól, hanem tudatos működésről.
Ha szeretnél nemcsak működni, hanem átlátni és irányítani az éttermedet, akkor érdemes túllépni a pénztárgép szintjén.
👉 Nézd meg, hogyan segít ebben egy modern
éttermi szoftver a vendeglatoprogram.com megoldásával.